Camarones a la provenzal

para 1 personas
camarón
aceite de oliva
ajo
vino blanco
cognac
perejil
sal y pimienta
pimentón

Flambear los camarones con el cognac. Luego salpimentarlos y agregarles los ajos a fuego lento hasta que se doren. Después subir el fuego, agregarle el vino y por último el perejil. Con una pizca de pimentón rojo. Dejar evaporar el alcohol y listo