Bacalao ajoarriero

para 4 personas
1 ud. cebolla
2 ud. pimiento verde
4 ud. pimiento del piquillo
2 diente ajo
1 ud. guindilla
2 ud. pimiento choricero
500 gr. bacalao
1 dl. pimiento morrón licuado
aceite de oliva
salsa de tomate
perejil

1 preparación
Cortar muy fino el ajo, la cebolla y el pimiento verde.Salar y rehogar en el aceite caliente.
Añadir la guindilla, el perejil, el pimiento morrón licuado, la pulpa del pimiento choricero y la salsa de tomate.
Agregar los pimientos del piquillo picados y el bacalao desalado y desmenuzado.
2 cocción
Dejar cocer todo de 5 a 7 minutos.