Chipirones de la perdiz

para 1 personas
una cebolla chica-dos dientes de ajo-oliva-aceto balsamico-guarni vinoblanco vinagre de vino-

1 preparación
saltar la cebolla y el ajo en oliva aceto vinagre de vino incorporar 250gramos de chipirones chorro de vino blanco saltear
2 presentación
se emplata en su salsa con guarnicion de timbal de arroz pilaf.