Cóctel de camamrones en salsa roja

para 2 personas
cebollas
pimientos rojos, verdes y amarillos
diente de ajo
aceituna
cilantro
ketchup
camarones jumbos

1 preparación
coger cebolla, ajies, ajos, sal, pimienta, en una olla grande. Dorarlo. Una vez dorados agregar ketchup, 6 cucharadas de salsa de tomates y dejar a fuego lento por 10 min. Después agregar el camarón precocinado y dejar por 8 min a fuego lento, por último agregar vino blanco -media taza (cualquier marca de vino)-.
2 presentación
Poner los camarones cocinados en una bandeja grande y adornar con ramas de cilantro y listos para comer. Aconsejo poner un platillo fino, refrescante para cualquier ocasión.